WHO 아스파탐 분류 평가 결과 의미

안녕하세요, WHO가 인공 감미료인 아스파탐에 대한 평가 결과를 발표했습니다. 아스파탐은 다이어트 음료나 저칼로리 식품 등에 널리 사용되는 인공 감미료로, 설탕보다 200배 정도 달콤합니다. WHO는 아스파탐이 인체에 암을 일으킬 가능성이 있다고 판단했지만, 제한된 양을 섭취하면 안전하다고 밝혔습니다. 오늘은 WHO의 아스파탐 평가 결과와 그 의미에 대해 알아보겠습니다.

 

WHO 아스파탐 분류 평가 결과

WHO는 2023년 6월 6일부터 13일까지 국제 암 연구 기구(IARC)와 식품 첨가물 공동 전문위원회(JECFA)의 참여로 아스파탐에 대한 위험성 평가를 진행했습니다. 이는 1981년 이후 처음으로 아스파탐에 대한 평가를 한 것입니다

 

WHO는 다음과 같은 평가 결과를 발표했습니다 IARC는 인간에게 암을 일으킬 가능성이 있는 물질로 아스파탐을 분류했습니다. 이는 인간과 동물에서 간암(hepatocellular carcinoma)과 관련된 증거가 제한적으로 있었기 때문입니다.

 

JECFA는 아스파탐의 하루 허용섭취량(ADI)을 40mg/kg 체중으로 유지하기로 결정했습니다. 이는 현재 사용되고 있는 양에서 안전하다고 판단했기 때문입니다

 

 

WHO의 아스파탐 평가 결과의 의미

WHO의 아스파탐 평가 결과는 우리가 아스파탐을 섭취할 때 주의해야 한다는 것을 알려줍니다. 하지만 그렇다고 해서 아스파탐을 완전히 피해야 한다는 것은 아닙니다. 다음과 같은 점들을 참고하시기 바랍니다.

 

WHO의 분류는 위험성을 나타내는 것이지, 실제로 암이 발생할 확률을 나타내는 것은 아닙니다. 즉, 아스파탐이 인체에 암을 일으킬 수 있는 특성이 있다는 것이지, 반드시 암이 생긴다는 것은 아닙니다

 

WHO의 하루 허용섭취량은 안전한 양을 보장하기 위한 보수적인 기준입니다. 즉, 하루에 40mg/kg 체중 이하로 섭취하면 거의 문제가 없다는 것입니다. 예를 들어, 70kg인 성인이라면 하루에 2.8g의 아스파탐을 섭취해도 괜찮습니다

 

WHO의 평가 결과는 최신의 과학적 증거를 바탕으로 한 것입니다. 하지만 과학은 항상 발전하고 변화하기 때문에, 앞으로 더 많은 연구와 자료가 필요합니다. 따라서 WHO도 지속적으로 관찰하고 업데이트할 예정입니다

 

마무리

오늘은 WHO의 아스파탐 평가 결과와 그 의미에 대해 알아보았습니다. 아스파탐은 인공 감미료로, 다이어트 음료나 저칼로리 식품 등에 널리 사용되고 있습니다. WHO는 아스파탐이 인체에 암을 일으킬 가능성이 있다고 판단했지만, 제한된 양을 섭취하면 안전하다고 밝혔습니다. 이 글을 읽고 아스파탐에 대해 더 잘 알게 되셨길 바랍니다. 이상으로 블로그글을 마치겠습니다. 다음에 또 좋은 내용으로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.